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平顶山市新华区祥云路(金玉花园)

平顶山市新华区祥云路(金玉花园)位于平顶山市新华区,靠近崇文路、祥云路、宏图路和长安大道。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括崇文路口(长安大道)、崇文路口、长安大道崇文路口、新城区管委会等,可以换乘909路、29路、27路、901路等多条公交线路。

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所在城市:平顶山 / 新华区
位置名称北舞渡胡辣汤
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 北舞渡胡辣汤
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

北舞渡胡辣汤

交通指引 

平顶山酒店预订  

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  • 平顶山溪蓝湾酒店 Xilanwan Hotel

    平顶山溪蓝湾酒店位于平顶山新城区长安大道与宏图路交汇处,交通便利,离宁洛高速路口约2公里,距市中心区约5公里。交通便利,地理位置优越。酒店南依风景秀丽的平西湖畔,居圣地,临秀水,遗古风。周边紧邻平顶山市政府、财政局、行政审批中心等机关单位,大型超市、品牌中餐、火锅、茶楼、健身养生会馆等配套设施,餐饮美食,娱乐购物项目云集。
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    下榻开业于2016-02-01的平顶山新兴苑快捷酒店,感受平顶山的独特魅力。从酒店很方便到达平顶山火车站,仅有14km距离。对于入住酒店的旅客来说,闲暇时间去附近的平顶山博物馆和白龟山水库(平西湖)游玩是一个不错的选择。酒店为您在客房内配备了空调、液晶电视机和衣柜/衣橱,所有入住的客人均可便捷的使用。服务人员会提前为您准备好电热水壶,以满足您的饮水需求。浴室内提供拖鞋、24小时热水和吹风机,让您感受到宾至如归的享受。旅客可以在酒店的中餐厅中挑选自己喜爱的风味美食。您可以在大堂吧点上一杯,在优雅的氛围中小酌一番。贴心的送餐服务可以满足那些喜欢在私人场合进餐的旅客。酒店设有足浴,确保您下榻期间……
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相关问答 

北舞渡胡辣汤周边的美食地图有哪些餐厅?

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北舞渡胡辣汤周边住宿,哪些比较推荐?

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北舞渡胡辣汤附近有哪些店铺好逛?

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相关词条 

北舞渡胡辣汤

北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。

北舞渡镇

北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。

胡辣汤

胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。