北舞渡胡辣汤(总店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
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北舞渡胡辣汤(总店)地址位于平顶山市卫东区园丁路平顶山市第八中学东侧约80米,靠近建设路、开源路、园丁路和劳动路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括K3路、38路、616路(夜班)、16路等,公交站有湛劳路口、开建路口、新华土地局、优越路劳动路口,此外您还可以在地铁站搭乘。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 老店
平顶山酒店预订
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平顶山美豪商务酒店 Meihao Business Hotel
酒店目前地处平顶山市卫东区劳动路与园丁路交汇处南20米,酒店有套房、大床房、标间、麻将房等各种房型40间,房间配有24小时空气能热水、冷暖空调、有线电视等设施,欢迎各位宾客莅临! -
平顶山Ericxu公寓
全屋智能小爱同学,吊床,吊椅,按摩浴缸,120寸投影,电动窗帘,智能马桶,垃圾桶都是智能化了。床品柔软舒适,超大飘窗半个平顶山尽收眼底。还有免费停车服务。 -
平顶山广源宾馆 Guangyuan Hotel
平顶山广源宾馆位于开源路与建设路交叉口,地处市中心繁华地段,邻近鹰城世贸广场、明珠广场,地理位置优越,交通便利。 -
平顶山我爱我家宾馆
该酒店拥有多种房型供您选择,客房设施完善,布置温馨舒适,温暖的灯光,经典简约的装饰,营造出温馨优雅的氛围,让您的旅程不再疲惫。酒店秉承为顾客营造舒心、舒适的住宿环境为理念,视客人为亲人的服务宗旨,给您提供一段理想的住宿之旅。
相关问答
北舞渡胡辣汤(总店)周边的美食地图有哪些餐厅推荐?
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在北舞渡胡辣汤(总店)周边有哪些适合闲逛的小店?
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北舞渡胡辣汤(总店)附近有哪些教培机构推荐?
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相关词条
北舞渡胡辣汤
北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。
北舞渡镇
北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。
胡辣汤
胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。